焖锅的做法和食材用料及健康功效

2023-09-02 349

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气

土豆:和胃、解毒、消肿

焖锅的做法和食材用料及健康功效鸡翅相克食物土豆相克食物青椒相克食物洋葱相克食物玉米相克食物香肠相克食物芹菜相克食物胡萝卜相克食物蒜相克食物葱相克食物 盐蚝油 黄豆酱番茄酱相克食物料酒 老抽芝麻油

焖锅的做法

1.第1步、准备所需食材,如下。肉类可以根据自己喜欢的口味变更,如排骨、牛肉…

2.第2步、鸡翅洗干净,背面划2刀,正面用牙签戳一些小孔,容易入味,用料酒,盐,老抽腌制20分钟(如喜欢吃辣可以放一些辣椒粉)

3.第3步、热少许油,热好放凉,放入切好的蔬菜里搅拌均匀,锅里再加稍多一些油,倒入蔬菜。

4.第4步、调配酱汁,番茄酱一勺,黄豆酱两勺,蚝油五勺,糖一勺,鸡精少许搅拌均匀。

5.第5步、将酱汁均匀的倒一部分在蔬菜上,再将腌制好的鸡翅放在蔬菜上面。

6.第6步、将剩下的酱汁均匀的倒在鸡翅上,淋上芝麻油(喜欢吃辣的可以加入辣椒油)盖上锅盖,小火焖制三十分钟。

7.第7步、焖制过程中,每隔五分钟晃动一下锅,以防粘锅。三十分钟后,关火,美味的鸡翅焖锅制作完毕,可以开吃啦!


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